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Salade Romaine Croustillante

Coût $8, économiser $6

Source: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 10 Portions
  • $8

INGRÉDIENTS

  • Assaisonnement

    • 1 tasse de sucre blanc
    • ¾ tasse d'huile de canola
    • ½ tasse de vinaigre de vin rouge
    • 1 cuillère à soupe de sauce soja

  • Garniture Croquante

    • 1 paquet (3 onces) de nouilles ramen
    • ¼ tasse de beurre non salé
    • 1 tasse de noix de pécan hachées

  • Base de Salade

    • 1 bouquet de brocoli, grossièrement haché
    • 1 tête de laitue romaine, déchirée en morceaux de taille à croquer

ÉTAPES

1

Ajoutez le sucre, l'huile, le vinaigre, la sauce soja, le sel et le poivre noir dans un bocal avec un couvercle bien ajusté. Secouez jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène. Réservez.

2

Cassez les nouilles ramen en petits morceaux; réserver. Jetez le sachet d'assaisonnement.

3

Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen. Ajoutez les noix de pécan et les nouilles; faites cuire et remuez jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 5 minutes. Égouttez sur du papier absorbant et laissez refroidir.

4

Mélangez le brocoli, la laitue romaine, les noix de pécan, les nouilles ramen ensemble dans un bol. Ajoutez 1 tasse ou plus d'assaisonnement; mélangez pour enrober.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

393

Calories

  • 4g
    Protéines
  • 32g
    Glucides
  • 30g
    Graisses

💡 Astuces

Pour une version plus saine, réduisez de moitié la quantité de sucre dans l'assaisonnement.Faites griller les noix de pécan à l'avance pour un goût plus riche.Servez immédiatement après avoir mélangé pour maintenir le maximum de croustillant.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.