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Crevettes Buffalo croustillantes

Coût $15, économiser $20

Source: Recommended by CookGo

  • 5 Min
  • 6 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients secs

    • ½ tasse de farine tout usage
    • 1½ cuillères à café de mélange d'épices au poivre citronné
    • 1 cuillère à café de poudre à pâte
    • 🧂 1 cuillère à café de sel
    • 1 cuillère à café de poudre d'ail
    • 1 pincée de piment fort

  • Ingrédients liquides

    • 🥚 2 œufs
    • 🥛 1 cuillère à café de lait
    • ¼ tasse de sauce au poivre fort (comme Frank's RedHot)

ÉTAPES

1

Chauffez l'huile dans un fryeur ou une grande casserole à 375 degrés F (190 degrés C).

2

Fouettez la farine, le mélange d'épices au poivre citronné, la poudre à pâte, le sel, la poudre d'ail et le piment fort ensemble dans un bol. Dans un autre bol, fouettez les œufs et le lait.

3

Séchez les crevettes avec des serviettes en papier. Trempez chaque crevette dans le mélange d'œufs, puis enrobez-les uniformément dans le mélange de farine. Transférez les crevettes sur une plaque de cuisson. Ajoutez de la farine supplémentaire si nécessaire.

4

Faites cuire les crevettes, 8 à 10 à la fois, dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées et cuites, environ 5 minutes. Transférez-les sur une plaque de cuisson recouverte de serviettes en papier. Répétez avec les crevettes restantes.

5

Mélangez les crevettes avec la sauce au poivre fort dans un grand bol jusqu'à ce qu'elles soient complètement enrobées.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

234

Calories

  • 12g
    Protéines
  • 9g
    Glucides
  • 17g
    Graisses

💡 Astuces

Servez avec une sauce ranch ou au fromage bleu pour tremper.Ajoutez des bâtonnets de céleri ou de carottes comme accompagnement rafraîchissant.Assurez-vous que l'huile est correctement chauffée pour éviter que les crevettes ne soient grasses.Ne surchargez pas le fryeur ; faites cuire les crevettes en petites quantités.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.