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Petites Pommes de Terre Croustillantes

Coût $4, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Portions
  • $4

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • 1 ½ livre de petites pommes de terre, coupées en deux

  • Épices et Assaisonnements

    • ½ cuillère à café de persil séché
    • 🧂 ¼ cuillère à café de poudre d'ail
    • 🧂 sel et poivre noir moulu au goût

  • Huiles

    • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, ou plus si nécessaire

ÉTAPES

1

Placez un panier vapeur dans une casserole et ajoutez suffisamment d'eau pour atteindre le fond du panier. Portez l'eau à ébullition. Ajoutez les pommes de terre, couvrez et faites cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient tendres à la fourchette, environ 10 minutes.

2

Transférez les pommes de terre dans un bol. Ajoutez le persil, la poudre d'ail, le sel et le poivre; mélangez pour enrober.

3

Chauffez l'huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajoutez les pommes de terre dans l'huile chaude et faites cuire, en secouant la poêle de temps en temps, jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées de tous les côtés, environ 10 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

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162

Calories

  • 4g
    Protéines
  • 30g
    Glucides
  • 4g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez du persil frais pour une saveur plus aromatique.Ajouter une pincée de paprika fumé peut rehausser le goût du plat.Faites cuire les pommes de terre en plusieurs fois si la poêle est surchargée pour assurer leur croustillant.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.