env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Chili blanc crémeux

Coût $25, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 8 Portions
  • $25

INGRÉDIENTS

  • Protéines

    • 450 g de demi-poulet désossé et sans peau, coupé en cubes de 1,25 cm

  • Légumes

    • 🧅 1 oignon, haché
    • 🧄 2 gousses d'ail, hachées

  • Légumineuses

    • 2 boîtes (430 g) de haricots blancs du Nord, rincés et égouttés

  • Ingrédients liquides

    • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
    • 1 boîte (411 ml) de bouillon de poulet
    • 1 tasse de crème sure
    • ½ tasse de crème épaisse

  • Assaisonnements

    • 2 boîtes (113 g) de piments verts hachés
    • 🧂 1 cuillère à café de sel
    • 1 cuillère à café de cumin moulu
    • 1 cuillère à café d'origan séché
    • ½ cuillère à café de poivre noir moulu
    • ¼ cuillère à café de piment de Cayenne

ÉTAPES

1

Rassemblez les ingrédients.

2

Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen. Ajoutez le poulet, l'oignon et l'ail ; faites cuire et remuez jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose au centre et que son jus soit clair, de 10 à 15 minutes.

3

Ajoutez les haricots, le bouillon de poulet, les piments verts, le sel, le cumin, l'origan, le poivre noir et le piment de Cayenne ; portez à ébullition. Réduisez le feu et laissez mijoter jusqu'à ce que les saveurs se mélangent, environ 30 minutes.

4

Retirez le chili du feu ; incorporez la crème sure et la crème épaisse jusqu'à homogénéité.

5

Servez chaud et dégustez !

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

334

Calories

  • 21g
    Protéines
  • 30g
    Glucides
  • 15g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez de l'oignon et de l'ail fraîchement hachés pour un goût amélioré.Ajustez le piment de Cayenne selon vos préférences de piquant.Servez avec des chips de tortilla ou du pain de maïs pour un repas complet.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.