Œufs brouillés à la crème de fromage cottage

Name: Œufs brouillés à la crème de fromage cottage
Total time: 5 min
Yield: 2 Portions
Ingredients: 🧈 1 cuillère à soupe de beurre; 🥚 4 gros œufs, battus; ¼ de tasse de fromage cottage; 1 cuillère à café de ciboulette fraîche hachée, ou au goût (facultatif); Moulin à poivre noir au goût

Coût $3, économiser $5

Source: Recommended by CookPal

5 Min
2 Portions
$3

Œufs brouillés à la crème de fromage cottage

Coût $3, économiser $5

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5 Min
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$3

INGRÉDIENTS

Ingrédients de base
- 🧈 1 cuillère à soupe de beurre
- 🥚 4 gros œufs, battus
- ¼ de tasse de fromage cottage
- 1 cuillère à café de ciboulette fraîche hachée, ou au goût (facultatif)
- Moulin à poivre noir au goût

ÉTAPES

Rassemblez tous les ingrédients.

Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen. Versez les œufs battus dans la poêle; laissez cuire sans toucher jusqu'à ce que le dessous des œufs commence à se raffermir, environ 1 à 2 minutes.

Ajoutez le fromage cottage et la ciboulette aux œufs et assaisonnez de poivre noir.

Cuire et remuer jusqu'à ce que les œufs soient presque pris, environ 3 à 4 minutes de plus.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

112

Calories

16g
Protéines
2g
Glucides
17g
Graisses

💡 Astuces

Pour une texture extra crémeuse, utilisez du fromage cottage entier.Servez avec une salade de tranches de tomates ou de bacon de dinde pour un petit déjeuner pauvre en glucides complet.Ne faites pas trop cuire les œufs pour maintenir une texture moelleuse.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.