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Salade de chou-fleur et œufs crémeuse

Coût $10, économiser $5

Source: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • 1 grande tête de chou-fleur, coupée en petits morceaux
    • 🥬 2 tiges de céleri, hachées
    • 🌱 4 oignons verts, hachés

  • Protéines

    • 🥚 4 œufs durs, hachés

  • Vinaigrette

    • 1 tasse de vinaigrette crémeuse (comme Miracle Whip®)
    • ¼ tasse de crème sure
    • 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
    • 🍬 1 cuillère à café de sucre blanc
    • 🧂 Sel et poivre noir moulu au goût

ÉTAPES

1

Placer le chou-fleur dans un bol allant au micro-ondes, couvrir, puis cuire au micro-ondes jusqu'à tendreté, environ 7 minutes. Découvrir et laisser refroidir pendant 5 minutes.

2

Mélanger les œufs, la vinaigrette crémeuse, le céleri, les oignons verts, la crème sure, le vinaigre de cidre, le sucre, le sel et le poivre noir dans un bol jusqu'à ce que tout soit bien combiné. Incorporer le chou-fleur dans la vinaigrette.

3

Réfrigérer au moins 1 heure avant de servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

236

Calories

  • 8g
    Protéines
  • 15g
    Glucides
  • 16g
    Graisses

💡 Astuces

Pour plus de croquant, ajoutez des poivrons en dés ou des carottes râpées.Utilisez du yaourt grec à la place de la crème sure pour une option plus saine.La réfrigération de la salade améliore les saveurs, alors ne sautez pas cette étape !

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.