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Gâteau au café et tourbillon de canneberges

Coût $8.5, économiser $15.5

Source: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 14 Portions
  • $8.5

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients liquides

    • 🧈 ½ tasse de beurre
    • 🧂 1 tasse de sucre blanc
    • 🥚 2 œufs
    • 1 cuillère à café d'extrait d'amande
    • 1 tasse de crème sure
    • 1 boîte (8 onces) de sauce aux canneberges entières

  • Ingrédients secs

    • 2 tasses de farine tout usage
    • 1 cuillère à café de levure chimique
    • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
    • 🧂 ½ cuillère à café de sel

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 350°F (175°C). Graissez et farinez un moule à tube de 10 pouces.

2

Dans un grand bol, crémez le beurre et le sucre ensemble jusqu'à consistance légère et moelleuse. Ajoutez les œufs un à la fois, puis incorporez l'extrait d'amande.

3

Mélangez la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel; incorporez alternativement dans le mélange crémeux avec la crème sure.

4

Versez 1/3 de la pâte dans le moule préparé. Tournez 1/2 de la sauce aux canneberges dans la pâte. Répétez, en terminant par la pâte sur le dessus.

5

Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 55 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

248

Calories

  • 3g
    Protéines
  • 35g
    Glucides
  • 11g
    Graisses

💡 Astuces

Remplacez le yaourt nature par de la crème sure pour réduire la teneur en matières grasses.Assurez-vous que la sauce aux canneberges est uniformément répartie pour une saveur constante.Ce gâteau s'accorde bien avec une boisson chaude comme du café ou du thé.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.