Relish aux canneberges avec Grand Marnier et noix de pécan

Name: Relish aux canneberges avec Grand Marnier et noix de pécan
Total time: 10 min
Yield: 10 Portions
Ingredients: 1 ½ tasses de sucre blanc; ¼ de tasse de liqueur d'orange à base de brandy (comme le Grand Marnier®); 1 cuillère à soupe de zeste d'orange râpé; 1 tasse de jus d'orange; 1 cuillère à soupe de gingembre frais haché; 4 tasses de canneberges fraîches; ½ tasse de noix de pécan grillées et hachées

Coût $10, économiser $5

Source: Recommended by CookPal

10 Min
10 Portions
$10

Relish aux canneberges avec Grand Marnier et noix de pécan

Coût $10, économiser $5

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$10

INGRÉDIENTS

Édulcorants
- 1 ½ tasses de sucre blanc
Alcool ou arôme
- ¼ de tasse de liqueur d'orange à base de brandy (comme le Grand Marnier®)
- 1 cuillère à soupe de zeste d'orange râpé
Jus
- 1 tasse de jus d'orange
Épices et herbes
- 1 cuillère à soupe de gingembre frais haché
Fruits
- 4 tasses de canneberges fraîches
Noix et graines
- ½ tasse de noix de pécan grillées et hachées

ÉTAPES

Portez le sucre, la liqueur d'orange, le jus d'orange, le gingembre et le zeste d'orange à ébullition dans une casserole à feu moyen-élevé; remuez jusqu'à ce que le sucre soit dissous.

Ajoutez les canneberges; faites cuire et remuez jusqu'à ce qu'elles éclatent, environ 5 minutes.

Incorporez les noix de pécan, versez dans un bol et réfrigérez plusieurs heures jusqu'à ce que ce soit froid.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

206

Calories

1g
Protéines
41g
Glucides
4g
Graisses

💡 Astuces

Utilisez des canneberges fraîches pour la meilleure saveur.Faites griller les noix de pécan à l'avance pour améliorer leur goût de noisette.Servez comme accompagnement pour les repas de fête ou comme garniture pour les desserts comme la tarte au fromage.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.