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Tranche de jambon aux canneberges

Coût $15, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 6 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Édulcorants

    • 1 tasse de sucre brun, tassée

  • Agents épaississants

    • 1/2 cuillère à soupe de fécule de maïs

  • Épices

    • 1/2 cuillère à café de piment de la Jamaïque

  • Liquides

    • 2 tasses de jus de canneberge
    • 2 cuillères à soupe de jus de citron

  • Fruits

    • 1/4 tasse de raisins secs, sans pépins

  • Protéines

    • 2 tranches de jambon, d'1 pouce d'épaisseur

ÉTAPES

1

Lavez-vous les mains avec du savon et de l'eau.

2

Dans une casserole, combinez le sucre brun, la fécule de maïs et le piment de la Jamaïque.

3

Ajoutez progressivement le jus de canneberge, le jus de citron et les raisins secs. Remuez et faites cuire à feu moyen jusqu'à ce que la sauce épaississe et commence à bouillir.

4

Placez une tranche de jambon dans un plat allant au four graissé. Versez la moitié de la sauce sur la tranche de jambon. Ajoutez la deuxième tranche de jambon par-dessus et versez le reste de la sauce.

5

Enfournez couvert dans un four préchauffé à 350°F pendant 45 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

230

Calories

  • 5g
    Protéines
  • 52g
    Glucides
  • 1g
    Graisses

💡 Astuces

Servez ce plat avec des légumes cuits tels que du brocoli ou des haricots verts pour un repas équilibré et nutritif.Vous pouvez utiliser un thermomètre de cuisine pour vous assurer que le jambon atteint une température interne de 145°F afin de garantir la sécurité alimentaire.Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 3 jours maximum - réchauffez doucement pour conserver l'humidité.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.