env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Quiche au crabe

Coût $8.5, économiser $12

Source: Recommended by CookPal

  • 75 Min
  • 8 Portions
  • $8.5

INGRÉDIENTS

  • Produits laitiers

    • 🥛 1 tasse de crème épaisse
    • 1 tasse de fromage Monterey Jack râpé
    • ¼ tasse de fromage Parmesan râpé

  • Protéines

    • 🥚 4 gros œufs
    • 1 paquet de 225 g de chair de crabe artificielle, effilochée

  • Assaisonnement

    • 🧂 ½ cuillère à café de sel
    • ½ cuillère à café de poivre noir moulu
    • 3 pincées de sauce piquante (par ex. Tabasco), ou au goût

  • Légumes

    • 1 branche d'oignon vert, hachée

  • Autres

    • 1 croûte à tarte profonde de 23 cm, surgelée

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 175 °C.

2

Faites cuire la croûte à tarte dans le four préchauffé jusqu'à ce qu'elle commence à peine à dorer, environ 10 minutes. Réservez pour refroidir.

3

Pendant ce temps, fouettez ensemble les œufs, la crème, le sel, le poivre et la sauce piquante dans un grand bol jusqu'à ce que tout soit bien mélangé. Incorporez la chair de crabe, le Monterey Jack, le Parmesan et l'oignon vert.

4

Versez le mélange de crabe dans la croûte à tarte refroidie.

5

Faites cuire au four préchauffé pendant 25 à 30 minutes. Éteignez le four, gardez la porte fermée, et laissez la quiche dans le four jusqu'à ce qu'elle soit ferme, 20 à 30 minutes.

6

Retirez du four et servez chaud.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

346

Calories

  • 11g
    Protéines
  • 17g
    Glucides
  • 26g
    Graisses

💡 Astuces

Laissez reposer la quiche dans le four avec la porte fermée pour obtenir une texture plus lisse.Utilisez de la chair de crabe fraîche si la chair de crabe artificielle ne vous plaît pas ; cela améliorera le caractère riche du plat.Pour plus de saveur, saupoudrez de fromage Parmesan supplémentaire sur le dessus avant de faire cuire.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.