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Salade de chou cowboy

Coût $10, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 6 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • 450 grammes de mélange de chou pour salade
    • 🌽 1 1/2 tasses de maïs surgelé
    • 1 tasse de poivron rouge
    • 1/2 tasse de coriandre fraîche
    • 1/4 de tasse de piment jalapeño épépiné et finement haché
    • 1/4 de tasse d'oignons verts

  • Condiments et vinaigrette

    • 1/2 tasse de mayonnaise
    • 1/2 tasse de crème sure
    • 🍋 1/4 de tasse de jus de citron vert
    • 3 cuillères à soupe de sauce adobo
    • 1 cuillère à soupe de mélange d'épices pour tacos
    • 🧂 2 cuillères à café de sel casher
    • 1 cuillère à café de cumin moulu

ÉTAPES

1

Rassemblez tous les ingrédients.

2

Dans un grand bol, mélangez le mélange de chou, les haricots noirs, le maïs, le poivron rouge, la coriandre et le piment jalapeño jusqu'à ce que tout soit bien combiné.

3

Fouettez ensemble la mayonnaise, la crème sure, le jus de citron vert, la sauce adobo, le mélange d'épices pour tacos, le sel et le cumin jusqu'à obtenir une consistance lisse et uniforme.

4

Versez la sauce sur le mélange de chou préparé. Mélangez bien jusqu'à ce que tout soit bien enrobé.

5

Garnissez d'oignons verts et servez avec des quartiers de citron vert. Servez immédiatement ou couvrez et réfrigérez pendant un maximum de 12 heures.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

418

Calories

  • 8g
    Protéines
  • 38g
    Glucides
  • 28g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez du jus de citron vert frais pour une saveur plus vive.Laissez reposer la salade de chou au réfrigérateur pendant une heure avant de servir pour mélanger les saveurs.Ajustez la quantité de piment jalapeño selon votre niveau de piquant préféré.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.