
Poulets de Cornouailles avec farce au riz
Coût $12, économiser $20
Source: Recommended by CookPal
- 110 Min
- 4 Portions
- $12
Poulets de Cornouailles avec farce au riz
Coût $12, économiser $20
Source: Recommended by CookPal
- 110 Min
- 4 Portions
- $12
INGRÉDIENTS
Garniture
- 🧈 3 cuillères à soupe de beurre
- 2 cuillères à soupe d'amandes effilées
- 🧅 2 cuillères à soupe d'oignon haché
- ⅓ tasse de riz sauvage non cuit
- 💧 1 tasse d'eau
- 1 cube de bouillon de poulet
- 🧂 ½ cuillère à café de sel
Principal
- 2 poulets de Cornouailles
- 🧂 sel au goût
- 🧈 ¼ tasse de beurre fondu
ÉTAPES
Faites fondre 3 cuillères à soupe de beurre dans une casserole moyenne à feu moyen. Ajoutez les amandes, l'oignon et le riz sauvage non cuit. Faites revenir pendant 5 à 10 minutes. Incorporez l'eau, le cube de bouillon de poulet et ½ cuillère à café de sel. Portez à ébullition. Baissez le feu, couvrez et laissez cuire pendant 45 minutes jusqu'à ce que le riz soit tendre et facilement aéré avec une fourchette.
Préchauffez le four à 200 degrés Celsius.
Assaisonnez les poulets de Cornouailles à l'intérieur et à l'extérieur avec du sel, puis farcissez-les avec le mélange de riz. Placez les poulets côté poitrine vers le haut sur une grille dans un plat à rôtir. Badigeonnez avec ¼ de tasse de beurre fondu.
Couvrir le plat de cuisson, et enfournez les poulets pendant 30 minutes dans le four préchauffé. Découvrez ensuite, et poursuivez la cuisson pendant 1 heure, ou jusqu'à ce que les poulets ne soient plus roses et que les jus s'écoulent clairs.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
397
Calories
- 16gProtéines
- 11gGlucides
- 32gGraisses
💡 Astuces
Si le riz sauvage n'est pas disponible, remplacez-le par un mélange de riz sauvage en sachet.Pour plus de saveur, vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme du romarin ou du thym à la farce de riz.Surveillez les temps de cuisson pour vous assurer que les poulets ne se dessèchent pas.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.