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Galettes de pommes de terre au corned-beef

Coût $7, économiser $8

Source: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 4 Portions
  • $7

INGRÉDIENTS

  • Principale

    • ½ (12 onces) de boîte de corned-beef, émietté en morceaux très petits
    • 3 pommes de terre moyennes, râpées
    • 🧅 2 oignons verts, hachés
    • 🥚 1 gros œuf
    • 🧂 sel au goût
    • poivre au goût
    • ¼ de tasse d'huile végétale

ÉTAPES

1

Mettez le corned-beef dans un grand bol avec les pommes de terre, les oignons verts et l'œuf ; assaisonnez de sel et de poivre. Formez le mélange en boules de la taille d'une balle de golf.

2

Faites chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Placez les boules de pommes de terre, quelques-unes à la fois, dans la poêle chaude. Aplatissez les boules avec une spatule et faites frire jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées, environ 7 minutes par côté.

3

Retirez-les sur une assiette recouverte de papier absorbant. Répétez pour cuire les galettes restantes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

260

Calories

  • 16g
    Protéines
  • 29g
    Glucides
  • 9g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez un robot culinaire pour râper les pommes de terre rapidement et uniformément.Assurez-vous que la poêle est préchauffée à feu moyen avant la cuisson pour une texture optimale.Servez avec un accompagnement d'œufs ou de crème sure pour plus de saveur.Cette recette est excellente pour préparer des repas à l'avance ; conservez les galettes dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 3 jours maximum.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.