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Corned Beef Hash à la manière britannique

Coût $10, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 6 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Pommes de terre

    • 🥔 4 grosses pommes de terre à cuire, pelées et coupées en cubes

  • Produits en conserve

    • 1 boîte (16 onces) de haricots cuits au four
    • 🥩 1 boîte (12 onces) de corned-beef, émiettée

  • Condiments

    • 1 pincée de sauce Worcestershire

  • Fromage

    • 🧀 ½ tasse de fromage cheddar fort râpé

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 200 degrés Celsius.

2

Placez les pommes de terre dans une grande casserole avec juste assez d'eau pour les couvrir. Portez à ébullition et laissez mijoter jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 10 minutes. Égouttez-les et écrasez-les, en assaisonnant avec du lait, du beurre, du sel ou comme vous préférez.

3

Versez les haricots cuits au fond d'un plat à gratin de 1,5 litre. Coupez le corned-beef et disposez-le sur les haricots en une couche uniforme. Assaisonnez avec quelques pincées de sauce Worcestershire. Recouvrez de purée de pommes de terre.

4

Faites cuire à découvert pendant 25 minutes dans le four préchauffé. La purée de pommes de terre doit commencer à devenir croustillante mais pas encore brune.

5

Ajoutez le fromage et remettez au four. Faites cuire encore 20 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit grillé.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

447

Calories

  • 27g
    Protéines
  • 59g
    Glucides
  • 13g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez un mélange de fromages pour une saveur plus riche.Ajoutez des oignons finement hachés ou des poivrons verts à la purée de pommes de terre pour plus de texture.Ce plat accompagne bien une salade verte croquante ou des légumes cuits à la vapeur.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.