Guacamole au maïs et aux haricots noirs
Coût $6.5, économiser $8
Source: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 8 Portions
- $6.5
Guacamole au maïs et aux haricots noirs
Coût $6.5, économiser $8
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- 10 Min
- 8 Portions
- $6.5
INGRÉDIENTS
Légumes
- ½ poivron rouge, haché
- 🧅 ½ oignon rouge, haché
- 🧄 2 gousses d'ail, hachées
Produits en conserve
- 🌽 ½ boîte (15,25 onces) de maïs sucré, égoutté
- ½ boîte (15 onces) de haricots noirs, égouttés et rincés
Fruits
- 🥑 3 avocats mûrs, pelés, dénoyautés et tranchés
- 🍋 2 cuillères à soupe de jus de citron vert frais
Assaisonnements
- 🧂 ¼ cuillère à café de sel
- 1 pincée de poivre noir moulu, ou selon le goût
- ½ tasse de coriandre fraîche hachée, ou plus selon le goût
ÉTAPES
Mélanger le poivron rouge, l'oignon rouge, l'ail, le maïs sucré, les haricots noirs et les tranches d'avocat dans un grand bol.
Incorporer le jus de citron vert, le sel, le poivre noir et la coriandre dans le mélange d'avocat jusqu'à obtenir la texture désirée.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
171
Calories
- 4gProtéines
- 17gGlucides
- 11gGraisses
💡 Astuces
Essayez d'utiliser des avocats frais et mûrs pour un meilleur goût.Servez immédiatement pour éviter que le guacamole ne brunisse, ou utilisez un film plastique directement sur la surface pour minimiser le contact avec l'air.Accompagnez de chips de tortilla, de bâtonnets de légumes, ou utilisez comme garniture pour les viandes grillées ou les tacos.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.