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Pennies cuivrées

Coût $8, économiser $4

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 5 Portions
  • $8

INGRÉDIENTS

  • Condiments et liquides

    • 1 boîte (10,5 onces) de soupe concentrée de tomates
    • ⅔ de tasse de sucre blanc
    • ½ tasse de vinaigre blanc distillé
    • ⅓ de tasse d'huile végétale

  • Légumes

    • 🥕 2 livres de carottes, tranchées
    • 🧅 1 oignon moyen, haché
    • 1 poivron vert moyen, haché
    • 1 branche de céleri, hachée

ÉTAPES

1

Portez la soupe concentrée, le sucre, le vinaigre et l'huile à ébullition dans une casserole. Remuez bien, retirez du feu et laissez refroidir jusqu'à ce que cela soit nécessaire.

2

Pendant ce temps, portez à ébullition une grande casserole d'eau ; ajoutez les carottes et faites bouillir jusqu'à ce qu'elles soient juste tendres, environ 10 minutes.

3

Égouttez les carottes et transférez-les dans un bol de mélange. Ajoutez l'oignon, le poivron et le céleri. Versez le mélange de soupe sur les légumes et remuez jusqu'à ce qu'ils soient enrobés.

4

Couvrir et réfrigérer, 8 heures à toute une nuit, avant de servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

351

Calories

  • 3g
    Protéines
  • 56g
    Glucides
  • 15g
    Graisses

💡 Astuces

Préparez ce plat un jour à l'avance pour permettre aux saveurs de se développer pleinement.Servez bien frais pour un accompagnement rafraîchissant en été.Ajustez le sucre et le vinaigre selon votre goût pour un équilibre parfait entre douceur et acidité.Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant un maximum de 5 jours.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.