Macarons à la noix de coco style allemand
Coût $5, économiser $10
Source: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 36 Portions
- $5
Macarons à la noix de coco style allemand
Coût $5, économiser $10
Source: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 36 Portions
- $5
INGRÉDIENTS
Ingrédients secs
- 2 ¾ tasses de noix de coco en flocons, grillées
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 1 tasse de sucre blanc
Ingrédients humides
- 🥚 4 blancs d'œufs
- ½ cuillère à café d'extrait d'amande
ÉTAPES
Préchauffez le four à 250 degrés Fahrenheit (120 degrés Celsius). Recouvrez les plaques à biscuits de papier sulfurisé.
Dans un grand bol, fouettez les blancs d'œufs avec un batteur électrique jusqu'à ce qu'ils soient assez fermes pour pouvoir y faire une marque avec un couteau. Saupoudrez progressivement le sucre, la cannelle et l'extrait d'amande tout en continuant à mélanger à faible vitesse. Incorporez la noix de coco grillée à la main.
À l'aide d'une cuillère ou d'une petite louche, déposez des portions sur les plaques à biscuits préparées.
Faites cuire au four préchauffé pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que les biscuits soient secs et se détachent facilement du papier. Refroidissez sur des grilles et conservez dans un récipient hermétique à température ambiante.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
49
Calories
- 1gProtéines
- 9gGlucides
- 2gGraisses
💡 Astuces
Assurez-vous que les blancs d'œufs sont montés en neige ferme pour des macarons moelleux.Utilisez du papier sulfurisé pour éviter qu'ils ne collent et faciliter le retrait des biscuits.Conservez les biscuits dans un récipient hermétique pour préserver leur fraîcheur.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.