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Soupe de tomate classique

Coût $8, économiser $10

Source: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 4 Portions
  • $8

INGRÉDIENTS

  • Légumes

    • 🍅 6 tomates mûrs, coupés en morceaux
    • 🧅 1 oignon moyen, émincé
    • 🧄 3 gousses d'ail, hachées

  • Épices et assaisonnements

    • 🧂 1 c. à thé de sel
    • 1/2 c. à thé de poivre noir
    • 🍭 1 c. à thé de sucre

  • Liquides

    • 4 tasses de bouillon de légumes
    • 2 c. à soupe d'huile d'olive

ÉTAPES

1

Chauffez l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen.

2

Ajoutez les oignons et l'ail et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

3

Ajoutez les tomates coupées et faites cuire pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

4

Ajoutez le bouillon de légumes, le sel, le poivre et le sucre, puis portez à ébullition.

5

Mixez la soupe avec un mixeur plongeant jusqu'à obtenir une texture lisse.

6

Laissez mijoter encore 10 minutes et servez chaud.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

150

Calories

  • 2g
    Protéines
  • 25g
    Glucides
  • 5g
    Graisses

💡 Astuces

Servez avec du pain croûté pour un repas complet.Congelez les restes pendant un maximum de 3 mois.Pour une saveur plus riche, rôtissez les tomates avant de les ajouter à la soupe.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.