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Riz au lait classique Minute®

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 4 Portions
  • $5

INGRÉDIENTS

  • Produits laitiers

    • 🥛 3 tasses de lait

  • Céréales

    • 🍚 1 tasse de riz blanc Minute®, non cuit

  • Édulcorants

    • ¼ de tasse de sucre

  • Fruits secs

    • ¼ de tasse de raisins secs

  • Assaisonnements

    • 🧂 ¼ de cuillère à café de sel
    • 1 cuillère à café de cannelle moulue

  • Liaisons

    • 🥚 2 gros œufs

  • Arômes

    • 1 cuillère à café de vanille

ÉTAPES

1

Dans une casserole moyenne, combinez le lait, le riz, le sucre, les raisins secs et le sel. Portez à ébullition en remuant constamment. Réduisez le feu à moyen-doux et laissez mijoter pendant 6 minutes en remuant de temps en temps.

2

Battez légèrement les œufs et la vanille dans un petit bol. Ajoutez une petite quantité du mélange chaud aux œufs, puis incorporez lentement le mélange d'œufs au mélange chaud tout en remuant constamment. Faites cuire à feu doux pendant 1 minute jusqu'à épaississement. Ne pas faire bouillir.

3

Retirez du feu et laissez reposer pendant 30 minutes. Saupoudrez de cannelle si désiré. Servez tiède ou conservez les restes au réfrigérateur.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

311

Calories

  • 12g
    Protéines
  • 53g
    Glucides
  • 6g
    Graisses

💡 Astuces

Si vous préférez une texture plus crémeuse, vous pouvez utiliser du lait entier au lieu de lait demi-écrémé.Pour plus de saveur, essayez d'ajouter une pincée de muscade avec la cannelle.Pour gagner du temps, vous pouvez préparer ce plat à l'avance et le conserver au réfrigérateur pendant 3 jours maximum.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.