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Biscuits au Chocolat Garnis de Crème

Coût $8, économiser $12

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 30 Portions
  • $8

INGRÉDIENTS

  • Pâte à biscuits

    • 🧈 6 cuillères à soupe de beurre, ramolli
    • 🍚 1/4 de tasse de sucre blanc
    • 🥚 1 gros œuf
    • 2 cuillères à soupe de sirop de maïs
    • 🌾 1 1/2 tasses de farine tout usage
    • 🍫 1/4 de tasse de cacao en poudre non sucré
  • Garniture

    • 🍫 1/3 de tasse de pépites de chocolat mi-sucré
    • 🍚 1 tasse de sucre glace
    • 🧈 1/2 tasse de beurre, ramolli
  • Décoration

    • 🍚 1/4 de tasse de sucre glace

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 350°F (175°C). Graissez 2 plaques à biscuits.

2

À l'aide d'un batteur électrique, battez le beurre ramolli et le sucre dans un grand bol jusqu'à consistance crémeuse. Ajoutez l'œuf et le sirop de maïs ; battez jusqu'à obtenir une texture lisse. Dans un petit bol, mélangez la farine et le cacao en poudre. Incorporez progressivement les ingrédients secs au mélange humide jusqu'à ce qu'ils soient complètement intégrés. Divisez la pâte en deux.

3

Sur une surface légèrement farinée, étalez chaque moitié de la pâte en forme de rectangle. Découpez des rectangles de 1x3 pouces. Placez les biscuits sur les plaques à biscuits, espacés d'environ 2 pouces.

4

Faites cuire au four pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient fermes. Laissez refroidir les biscuits sur les plaques pendant 5 minutes avant de les transférer sur des grilles.

5

Pendant que les biscuits cuisent, préparez la garniture en faisant fondre les pépites de chocolat dans une casserole à feu doux. Laissez refroidir légèrement. Battez le beurre ramolli et le sucre glace jusqu'à consistance lisse, puis incorporez le chocolat fondu.

6

Étalez 1/2 cuillère à café de garniture sur le dessous de 30 biscuits et recouvrez avec un autre biscuit. Saupoudrez de sucre glace.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

114

Calories

  • 1g
    Protéines
  • 14g
    Glucides
  • 6g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez un emporte-pièce pour créer des formes uniformes si vous le préférez.Laissez le chocolat fondu refroidir à température ambiante avant de l'ajouter au mélange de beurre et de sucre pour éviter de faire fondre le beurre.Conservez les biscuits garnis dans un contenant hermétique à température ambiante pendant 5 jours maximum.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.