Préchauffez le four à 375 degrés F (190 degrés C). Dans un bol moyen, combinez les miettes et 1/4 de tasse de beurre ramolli. Étalez sur le fond et les côtés d'un moule à tarte de 8 pouces. Enfournez dans le four préchauffé pendant 8 minutes. Laissez refroidir.

Dans un bol allant au micro-ondes, faites fondre le chocolat au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit fondu. Remuez de temps en temps jusqu'à ce que le chocolat soit lisse. Mettez de côté. Dans un grand bol, crémez 1/2 tasse de beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse. Incorporez le chocolat fondu, le sel et la vanille. Ajoutez les œufs un par un, en battant 5 minutes pour chaque œuf. Incorporez les cerises hachées. Étalez dans la croûte refroidie. Réfrigérez pendant 4 heures.