Namul aux ciboules (accompagnement coréen simple à base de ciboules)
Coût $5, économiser $10
Source: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 2 Portions
- $5
Namul aux ciboules (accompagnement coréen simple à base de ciboules)
Coût $5, économiser $10
Source: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 2 Portions
- $5
INGRÉDIENTS
Ingrédients de base
- 1 poignée de ciboulette
- 🧄 1/2 cuillère à soupe d'ail haché
Ingrédients d'assaisonnement
- 🧂 2 pincées de sel
- 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
- 1/2 cuillère à soupe de graines de sésame
ÉTAPES
Préparez une poignée de ciboulette et nettoyez-la soigneusement. Blanchissez la ciboulette dans de l'eau bouillante pendant environ 5 secondes.
Transférez immédiatement la ciboulette blanchie dans de l'eau froide pour la refroidir et arrêter le processus de cuisson. Pressez l'eau excédentaire et placez-la dans un bol.
Ajoutez 1/2 cuillère à soupe d'ail haché, 2 pincées de sel et 1 cuillère à soupe d'huile de sésame dans le bol.
Mélangez les ingrédients soigneusement à la main. Saupoudrez 1/2 cuillère à soupe de graines de sésame sur le dessus pour finir.
Servez le chive namul comme accompagnement léger et sain. Profitez du parfum et du goût naturels de la ciboulette avec un assaisonnement minimal.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
50
Calories
- 2gProtéines
- 3gGlucides
- 3gGraisses
💡 Astuces
La ciboulette est riche en fibres et a des propriétés réchauffantes, ce qui la rend bénéfique pour la digestion.Blanchir brièvement la ciboulette garantit qu'elle reste tendre mais pas molle.Ce plat peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à 2 jours.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.