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Flan aux œufs chinois à la vapeur

Coût $2, économiser $5

Source: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 1 Portions
  • $2

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🥚 2 œufs

  • Ingrédients secondaires

    • 💧 1 tasse d'eau tiède
    • 🧂 1/4 cuillère à café de sel
    • 1 cuillère à café de sauce soja
    • 1/2 cuillère à café d'huile de sésame

ÉTAPES

1

Cassez les œufs dans un bol, ajoutez le sel et mélangez uniformément.

2

Ajoutez progressivement l'eau tiède en mélangeant jusqu'à ce que le tout soit homogène, puis tamisez pour éliminer les impuretés.

3

Versez le mélange d'œufs dans un bol de cuisson vapeur, couvrez avec du film alimentaire, et faites cuire à la vapeur à feu moyen pendant 10 minutes.

4

Sortez le flan cuit à la vapeur, versez la sauce soja et l'huile de sésame sur le dessus, puis servez.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

150

Calories

  • 10g
    Protéines
  • 2g
    Glucides
  • 8g
    Graisses

💡 Astuces

Pour un régime pauvre en sel, vous pouvez réduire la quantité de sel.Le flan vapeur se marie bien avec des petits pains ou une bouillie de riz.Ajoutez lentement l'eau tiède au mélange d'œufs pour éviter les grumeaux.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.