env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Soupe au poulet avec couscous perlé

Coût $10, économiser $12

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Bouillon / Base

    • 6 tasses de bouillon de poulet à faible teneur en sodium

  • Légumes

    • 🧅 1 petit oignon

  • Viande

    • 2 tasses de poulet cuit

  • Céréales

    • 1/2 tasse de couscous Israélien

  • Produits laitiers

    • 🧈 3 cuillères à soupe de beurre non salé

  • Ingrédients secs

    • 3 cuillères à soupe de farine tout usage

ÉTAPES

1

Portez le bouillon de poulet à ébullition dans une casserole à feu moyen. Ajoutez les oignons, le poulet, le couscous, le sel et le poivre, puis faites cuire pendant 10 minutes.

2

Faites fondre le beurre au micro-ondes dans un petit bol en verre pendant environ 30 secondes. Ajoutez la farine et mélangez bien jusqu'à obtenir une consistance lisse.

3

Incorporez la roux dans le bouillon et faites cuire jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement, environ 10 minutes. Garnissez de persil et servez immédiatement.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

354

Calories

  • 26g
    Protéines
  • 19g
    Glucides
  • 20g
    Graisses

💡 Astuces

Pour plus de saveur, utilisez des herbes fraîches comme le thym ou le romarin.Pour gagner du temps, utilisez du poulet rôti pré-cuit.Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant un maximum de 3 jours.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.