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Casserole de pot-pie au poulet

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookGo

  • 45 Min
  • 8 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Base

    • 🧈 3 cuillères à soupe de beurre non salé
    • 1 tasse d'oignon haché surgelé
    • ¼ tasse de farine tout usage
    • 1 cuillère à soupe de thym frais haché
    • 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
    • 🧂 1 cuillère à café de poudre d'ail
    • 🧂 1 cuillère à café de poudre d'oignon
    • 🧂 1 cuillère à café de sel de table
    • ¾ cuillère à café de poivre noir
    • 🥛 1 ½ tasses de lait entier
    • 1 ½ tasses de bouillon de poulet
    • 🍗 2 ½ tasses de poulet cuit et haché
    • 1 paquet (16 onces) de légumes surgelés mélangés
    • ⅓ tasse de persil plat frais haché
    • 2 paquets (8 onces) de pâte à croissant réfrigérée

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 375 degrés F (190 degrés C). Enduisez légèrement un plat à gratin de 9x13 pouces.

2

Faites fondre le beurre dans une grande cocotte en fonte à feu moyen. Ajoutez l'oignon et faites cuire, en remuant souvent, jusqu'à ce qu'il soit tendre, environ 5 minutes.

3

Incorporez la farine, le thym, la moutarde, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le sel et le poivre ; faites cuire, en remuant constamment, pendant 1 minute.

4

Ajoutez progressivement le lait et le bouillon au mélange de farine ; faites cuire, en remuant constamment, jusqu'à ébullition et épaississement, 3 à 5 minutes. Incorporez le poulet, les légumes et le persil. Retirez du feu et couvrez pour garder au chaud.

5

Déroulez les plaques de pâte à croissant sur une planche à découper. Coupez chaque plaque de pâte transversalement en 12 bandes (de 1 pouce) pour obtenir 24 bandes au total. Roulez chaque bande pour former une spirale.

6

Versez le mélange de poulet dans le plat à gratin préparé ; disposez les spirales de pâte sur le dessus de la garniture.

7

Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la garniture bouillonne autour des bords et que la pâte à croissant soit dorée, 20 à 25 minutes. Laissez reposer, à découvert, pendant 15 minutes avant de servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

427

Calories

  • 20g
    Protéines
  • 36g
    Glucides
  • 22g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez du poulet rôti pour plus de commodité.Assurez-vous que les spirales de pâte à croissant sont uniformément espacées pour un brunissement correct.Laissez la casserole reposer au moins 10 minutes après la cuisson pour que la garniture prenne.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.