Pastina au poulet
Coût $8, économiser $10
Source: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 Portions
- $8
Pastina au poulet
Coût $8, économiser $10
Source: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 Portions
- $8
INGRÉDIENTS
Base de soupe
- 🍲 4 tasses de bouillon de poulet préparé
Pâtes
- 🍝 1 tasse de pastina en forme d'étoile, ou acini di pepe
Produits laitiers
- 🧈 2 cuillères à soupe de beurre non salé
- 🧀 3/4 de tasse de parmesan finement râpé (Parmigiano Reggiano)
ÉTAPES
Portez le bouillon à ébullition à feu moyen-vif. Goûtez; assaisonnez de sel si nécessaire.
Réduisez le feu à moyen et incorporez la pastina. Cuire, en remuant de temps en temps, environ 30 secondes de moins que les instructions du paquet, 5 à 8 minutes.
Éteignez le feu, puis ajoutez le poivre noir, le beurre et une partie du fromage râpé. Remuez constamment jusqu'à ce que le beurre soit fondu.
Répartissez la pastina dans des bols chauds. Ajoutez plus de poivre noir fraîchement moulu et le reste de Parmigiano Reggiano; arrosez d'huile d'olive et servez.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
320
Calories
- 13gProtéines
- 24gGlucides
- 19gGraisses
💡 Astuces
Pour un goût plus riche, utilisez un bouillon de poulet maison.Servez avec un filet d'huile d'olive extra vierge de haute qualité.Pour une version plus adaptée aux enfants, vous pouvez omettre le poivre noir et ajouter plus de fromage.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.