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Poulet sauté aux noix et au miel

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Huiles et graisses

    • 2 cuillères à café d'huile d'arachide

  • Légumes

    • 2 tiges de céleri, hachées
    • 2 carottes, pelées et tranchées en diagonale
    • ¼ de tasse d'oignons verts hachés

  • Protéines

    • 1 ½ livre de poitrines de poulet désossées et sans peau - coupées en lanières

  • Épaississant

    • 1 cuillère à soupe de fécule de maïs

  • Sauces et assaisonnements

    • ¾ de tasse de jus d'orange
    • 3 cuillères à soupe de sauce soja légère
    • 1 cuillère à soupe de miel
    • 1 cuillère à café de gingembre frais haché

  • Noix

    • ¼ de tasse de noix de cajou

ÉTAPES

1

Faites chauffer 1 cuillère à café de l'huile dans un wok à feu vif. Ajoutez les carottes et le céleri et faites-les sauter pendant 3 minutes. Ajoutez 1 cuillère à café d'huile restante, puis ajoutez le poulet et faites-le sauter pendant 5 minutes supplémentaires.

2

Dans un petit bol, dissolvez la fécule de maïs dans le jus d'orange. Mélangez la sauce soja, le miel et le gingembre. Ajoutez cette sauce dans le wok et faites cuire à feu moyen jusqu'à épaississement. Ajoutez les noix de cajou et les oignons verts.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

235

Calories

  • 27g
    Protéines
  • 13g
    Glucides
  • 8g
    Graisses

💡 Astuces

Pour plus de saveur, torréfiez légèrement les noix de cajou avant de les ajouter.Servez avec du riz vapeur ou des nouilles pour un repas complet.Utilisez du jus d'orange frais pour une saveur plus vibrante.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.