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CookGo
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Tacos Fajita au Poulet

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 4 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Marinade

    • 1/4 de tasse de jus d'orange
    • 2 cuillères à soupe d'assaisonnement pour tacos
    • 2 cuillères à soupe d'huile végétale

  • Principal

    • 🍗 450 g de blancs de poulet désossés et sans peau, coupés en lanières
    • 🌮 8 tortillas de farine de 15 cm
    • 1/2 tasse de crème sure
    • 🧀 1/2 tasse de fromage cotija

ÉTAPES

1

Mélangez le jus d'orange, l'assaisonnement pour tacos et l'huile végétale dans un grand sac refermable. Ajoutez le poulet, enduisez-le de marinade, chassez l'air excédentaire et fermez le sac. Faites mariner au réfrigérateur toute la nuit.

2

Chauffez une poêle en fonte à feu moyen-élevé.

3

Faites cuire le poulet dans la poêle chaude pendant 5 minutes. Ajoutez l'oignon, le poivron vert et le poivron rouge. Continuez la cuisson jusqu'à ce que les poivrons soient tendres mais encore croquants, 4 à 5 minutes. Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre des lanières de poulet doit indiquer 74 °C.

4

Chauffez les tortillas jusqu'à ce qu'elles soient molles et flexibles. Garnissez avec le mélange de poulet fajita, l'avocat, la crème sure et le fromage cotija. Servez immédiatement.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

759

Calories

  • 47g
    Protéines
  • 53g
    Glucides
  • 40g
    Graisses

💡 Astuces

Pour plus de saveur, faites griller le poulet au lieu de le faire sauter à la poêle.Utilisez du jus d'orange fraîchement pressé pour un goût plus riche dans la marinade.Rendez cette recette sans gluten en remplaçant les tortillas de farine par des options sans gluten.Préparez la marinade à l'avance et conservez-la au réfrigérateur jusqu'à utilisation.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.