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Poulet et légumes sautés

Coût $12, économiser $8

Source: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Portions
  • $12

INGRÉDIENTS

  • Sauce

    • 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
    • 1 ¾ tasses de bouillon de poulet Swanson®
    • 🧂 1 cuillère à soupe de sauce soja à faible teneur en sel

  • Ingrédients principaux

    • 🍗 1 ¼ livres de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en lanières
    • 🥦 5 tasses de légumes frais coupés en morceaux (brocoli, céleri, poivrons, carottes)
    • 🍚 3 tasses de riz blanc à grains longs cuit et chaud

  • Assaisonnements

    • ¼ cuillère à café de gingembre moulu
    • ¼ cuillère à café de poudre d'ail

  • Vaporisateur de cuisson

    • Vaporisateur de cuisson

ÉTAPES

1

Mélangez la fécule de maïs, le bouillon de poulet Swanson® et la sauce soja dans un petit bol jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

2

Vaporisez une poêle de 12 pouces avec un spray de cuisson végétal et chauffez à feu moyen-élevé pendant 1 minute. Ajoutez le poulet et faites-le sauter jusqu'à ce qu'il soit bien doré, environ 5 minutes. Retirez le poulet de la poêle.

3

Ajoutez les légumes, le gingembre et la poudre d'ail dans la poêle. Faites-les sauter jusqu'à ce que les légumes soient tendres mais encore croquants, environ 5 minutes.

4

Remuez le mélange de fécule de maïs dans la poêle. Cuisez et remuez jusqu'à ce que le mélange commence à bouillir et épaississe. Remettez le poulet dans la poêle et faites cuire jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, de 5 à 10 minutes.

5

Servez le mélange de poulet sur le riz.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

362

Calories

  • 38g
    Protéines
  • 44g
    Glucides
  • 3g
    Graisses

💡 Astuces

N'hésitez pas à remplacer par vos légumes préférés pour une touche personnelle.Pré-cuire légèrement le poulet accélérera le processus de cuisson finale.Utilisez du riz au jasmin ou du riz brun si vous préférez des options à grains entiers.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.