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Soupe au poulet et au riz

Coût $10, économiser $20

Source: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 8 Portions
  • $10

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🍗 1 tasse de poulet cuit, coupé en dés
    • 🥣 6 tasses de bouillon de poulet, faible en sodium
    • 🍚 1 tasse de riz sec
    • 1 3/4 tasses de légumes mélangés

  • Assaisonnements

    • 1/2 cuillère à café de poudre d'ail
    • 🧂 1/4 cuillère à café de poivre noir
    • 🧂 1/4 cuillère à café de sel
    • 1 cuillère à soupe de persil séché

ÉTAPES

1

Lavez-vous les mains avec du savon et de l'eau.

2

Utilisez du poulet cuit restant ou faites cuire suffisamment de poulet pour obtenir 1 tasse de morceaux de poulet.

3

Placez le poulet cuit dans une grande casserole.

4

Ajoutez le bouillon et le riz non cuit. Couvrez la casserole.

5

Portez le bouillon et le riz à ébullition.

6

Couvrez la casserole et réduisez le feu à doux.

7

Remuez et laissez mijoter pendant 15 minutes.

8

Ajoutez les oignons hachés, les légumes hachés et les assaisonnements.

9

Laissez mijoter de 10 à 15 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

170

Calories

  • 12g
    Protéines
  • 27g
    Glucides
  • 2g
    Graisses

💡 Astuces

Ajoutez du jus de citron frais avant de servir pour une saveur plus vive.Utilisez du riz brun au lieu du riz blanc pour un apport en fibres plus élevé.Cette soupe se conserve bien au réfrigérateur pendant 3 jours maximum et peut également être congelée pour plus tard.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.