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Poulet et poivrons au vinaigre balsamique

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Cuisine

    • ¼ de tasse d'huile d'olive, divisée
    • 🍗 4 demi-poissons de poulet désossés et sans peau - coupés en lanières
    • 🧂 sel et poivre au goût
    • 1 poivron rouge, tranché finement
    • 1 poivron jaune, tranché finement
    • 1 poivron orange, tranché finement
    • 🧅 1 oignon moyen, tranché finement
    • 🧄 4 grosses gousses d'ail, finement hachées
    • 1 cuillère à soupe de basilic séché
    • ¼ de tasse de vinaigre balsamique, divisée

ÉTAPES

1

Rassemblez tous les ingrédients.

2

Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajoutez le poulet et assaisonnez avec du sel et du poivre; faites cuire et remuez jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 3 à 5 minutes. Transférez le poulet dans un bol; mettez de côté.

3

Faites chauffer l'huile restante dans la même poêle; incorporez les poivrons et l'oignon. Faites cuire et remuez jusqu'à tendreté, environ 3 minutes.

4

Ajoutez l'ail; faites cuire et remuez jusqu'à ce que l'arôme se dégage. Incorporez 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique et du basilic.

5

Ajoutez le poulet de nouveau dans la poêle; réduisez le feu à doux, couvrez et laissez mijoter jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose et que son jus soit clair, environ 20 minutes.

6

Incorporez le reste de vinaigre balsamique juste avant de servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

324

Calories

  • 28g
    Protéines
  • 13g
    Glucides
  • 18g
    Graisses

💡 Astuces

Servez sur du riz blanc pour un repas plus copieux.Utilisez du poivre fraîchement moulu pour une saveur plus robuste.Pour gagner du temps, hachez tous les légumes pendant que le poulet cuit.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.