Gâteau au Fromage à la Crème et aux Cerises

Name: Gâteau au Fromage à la Crème et aux Cerises
Total time: 90 min
Yield: 14 Portions
Ingredients: 🧀 1 paquet (8 onces) de fromage à la crème, ramolli; 🧈 1 tasse de beurre, ramolli; 🧂 1 ½ tasses de sucre blanc; 1 ½ cuillères à café d'extrait de vanille; 🥚 4 œufs; 2 ¼ tasses de farine tout usage; 1 ½ cuillères à café de levure chimique; 🧂 ⅛ cuillère à café de sel; 🍒 1 tasse de cerises confites, coupées en deux; ¼ tasse de farine tout usage; 🌰 ½ tasse de noix de pécan hachées

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

90 Min
14 Portions
$15

Gâteau au Fromage à la Crème et aux Cerises

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

90 Min
14 Portions
$15

INGRÉDIENTS

Ingrédients principaux
- 🧀 1 paquet (8 onces) de fromage à la crème, ramolli
- 🧈 1 tasse de beurre, ramolli
- 🧂 1 ½ tasses de sucre blanc
- 1 ½ cuillères à café d'extrait de vanille
- 🥚 4 œufs
- 2 ¼ tasses de farine tout usage
- 1 ½ cuillères à café de levure chimique
- 🧂 ⅛ cuillère à café de sel
- 🍒 1 tasse de cerises confites, coupées en deux
- ¼ tasse de farine tout usage
- 🌰 ½ tasse de noix de pécan hachées

ÉTAPES

Préchauffez le four à 325 degrés F (165 degrés C).

Crémez ensemble le fromage à la crème, le beurre ou la margarine, le sucre et la vanille jusqu'à consistance lisse. Incorporez les œufs un à un.

Tamisez ensemble 2 1/4 tasses de farine, la levure chimique et le sel; incorporez dans le mélange de fromage à la crème. Enrobez les cerises avec 1/4 de tasse de farine, puis incorporez-les dans la pâte.

Saupoudrez les noix de pécan sur le fond d'un moule à tube pour angel food cake de 10 pouces non graissé. Le fond doit être complètement couvert. Ajoutez plus de noix si nécessaire. Versez la pâte sur les noix dans le moule.

Faites cuire environ 75 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré ressorte propre.

Laissez le gâteau refroidir dans le moule. Passez un couteau autour du bord extérieur et du tube central. Démoulez délicatement le gâteau du moule et placez-le sur une assiette.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

418

Calories

6g
Protéines
47g
Glucides
23g
Graisses

💡 Astuces

Pour une variation, utilisez des cerises au marasquin coupées en deux au lieu de cerises confites.Assurez-vous que tous les ingrédients sont à température ambiante pour faciliter le mélange.Décorez avec une touche de sucre glace pour un look festif.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.