
Cobbler aux cerises au mijoteur
Coût $10, économiser $15
Source: Recommended by CookPal
- 125 Min
- 8 Portions
- $10
Cobbler aux cerises au mijoteur
Coût $10, économiser $15
Source: Recommended by CookPal
- 125 Min
- 8 Portions
- $10
INGRÉDIENTS
Garniture aux cerises
- 🍒 1 paquet (10 onces) de cerises dénoyautées surgelées
- 🧂 2 cuillères à soupe de sucre blanc
- 🍋 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 ½ cuillères à café de fécule de maïs
- ¼ de cuillère à café d'extrait d'amande
Topping pour Cobbler
- 1 ½ tasses de farine tout usage
- 1 ½ cuillères à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 🧂 ¾ de tasse de sucre blanc
- 🧈 ⅓ de tasse de beurre, ramolli
- 🥚 2 gros œufs
- 🥛 ⅓ de tasse de lait à 2 %
ÉTAPES
Dans une casserole à feu doux, combinez les cerises, 2 cuillères à soupe de sucre, le jus de citron, la fécule de maïs et l'extrait d'amande. Faites cuire en remuant de temps en temps et écrasez les cerises avec une cuillère pendant 5 à 10 minutes. Retirez du feu et versez dans un mijoteur.
Dans un bol, mélangez ensemble la farine, la levure chimique et la cannelle. Dans un grand bol séparé, crémez 3/4 de tasse de sucre et le beurre jusqu'à ce que le mélange soit léger et moelleux. Ajoutez les œufs un à un, en battant bien après chaque ajout. Incorporez le lait. Intégrez juste assez le mélange de farine pour qu'il soit incorporé. Ajoutez au mijoteur.
Faites cuire à basse température pendant 4 heures ou à haute température pendant 2 heures.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
296
Calories
- 5gProtéines
- 49gGlucides
- 9gGraisses
💡 Astuces
Servez chaud avec une boule de glace à la vanille pour plus de saveur.Pour un topping légèrement plus croustillant, saupoudrez de cassonade avant la cuisson.Si vous préférez une version moins sucrée, réduisez le sucre de 25 % dans la garniture et le topping.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.