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Choux de Bruxelles au fromage et au bacon

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 4 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🥓 4 tranches de bacon, hachées
    • 🥬 450 g de choux de Bruxelles, coupés et émincés
    • 🧅 1 gros échalote, finement hachée
    • 1/2 tasse de demi-crème
    • 🟡 1 1/2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
    • 🧀 1/3 tasse de fromage Parmesan râpé
    • 🧀 1 tasse de fromage Cheddar blanc, divisé
    • 1 cuillère à café de poudre d'ail

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 375 degrés F (190 degrés C).

2

Ajoutez le bacon dans une poêle allant au four à feu moyen et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit croustillant, 3 à 5 minutes. Égouttez et mettez de côté.

3

Placez les choux de Bruxelles côté coupé vers le bas dans la poêle et faites cuire pendant 4 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Retournez-les et ajoutez l'échalote hachée. Faites cuire encore 2 à 3 minutes, puis retirez du feu.

4

Fouettez la demi-crème et la moutarde de Dijon dans la poêle. Ajoutez le fromage Parmesan, la moitié du Cheddar, la poudre d'ail, le sel et le poivre. Remettez les choux de Bruxelles dans la poêle et mélangez doucement.

5

Répartissez uniformément le reste de fromage Cheddar sur le mélange et enfournez pendant 12 à 15 minutes jusqu'à ce que cela soit doré.

6

Retirez la poêle du four, saupoudrez le bacon dessus et servez immédiatement.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

276

Calories

  • 17g
    Protéines
  • 15g
    Glucides
  • 17g
    Graisses

💡 Astuces

Pour plus de croustillance, passez le plat sous le gril pendant 2 à 3 minutes après la cuisson.Utilisez du fromage fraîchement râpé pour un meilleur fondant et une meilleure saveur.Ajoutez un peu plus de demi-crème si le mélange semble sec pendant la cuisson.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.