env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Chowder au cheeseburger

Coût $20, économiser $15

Source: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 10 Portions
  • $20

INGRÉDIENTS

  • Viande

    • 🥩 1 kilogramme de bœuf haché

  • Produits en conserve

    • 🥔 2 boîtes (425 grammes) de pommes de terre nouvelles en dés

  • Légumes

    • 🧅 1 tasse d'oignon haché

  • Produits laitiers

    • 🥛 4 tasses de lait
    • 🧀 450 grammes de fromage fondu (tel que Velveeta), coupé en morceaux
    • 🧀 225 grammes de fromage cheddar fort, coupé en morceaux

  • Épices et assaisonnements

    • 🧂 poivre noir moulu au goût

  • Ajouts facultatifs

    • 🥔 ⅔ tasse de purée de pommes de terre (facultatif)

ÉTAPES

1

Faites chauffer une grande marmite ou un faitout à feu moyen-élevé. Faites cuire et remuez le bœuf haché jusqu'à ce qu'il soit bien doré et friable, 5 à 7 minutes. Égouttez et jetez la graisse.

2

Ajoutez les pommes de terre en dés et l'oignon. Faites cuire et remuez jusqu'à ce que l'oignon soit tendre, 5 à 10 minutes.

3

Mélangez le lait, le fromage fondu et le cheddar dans le mélange de bœuf. Portez à ébullition.

4

Baissez le feu et laissez mijoter, en remuant souvent, jusqu'à ce que le tout soit bien chaud et que le fromage soit fondu, 15 à 20 minutes. Assaisonnez avec du poivre.

5

Ajoutez de la purée de pommes de terre pour un chowder plus épais si désiré. Faites cuire jusqu'à ce que le tout soit bien chaud et épaissi, environ 5 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

540

Calories

  • 34g
    Protéines
  • 22g
    Glucides
  • 35g
    Graisses

💡 Astuces

Pour un chowder plus épais, assurez-vous que la purée de pommes de terre est crémeuse et bien mélangée.Pour ajuster le niveau de sel, goûtez avant d'ajouter plus d'assaisonnement car le fromage fondu peut déjà être salé.N'hésitez pas à ajouter plus de légumes comme des carottes ou du céleri pour une texture supplémentaire.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.