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Filet de porc farci au fromage

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookGo

  • 90 Min
  • 3 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients de la farce

    • 🧀 3 cuillères à soupe de fromage cheddar râpé
    • 🥓 2 tranches de bacon cuites, émiettées
    • 🧀 2 cuillères à soupe de fromage à tartiner, ramolli
    • 2 cuillères à soupe d'épinards hachés surgelés
    • 2 cuillères à soupe de champignons blancs finement hachés
    • 🧄 ¼ cuillère à café d'ail haché
    • 1 pincée de persil séché

  • Enrobage

    • 🍞 1 tasse de chapelure sèche

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graissez une plaque de cuisson.

2

Dans un bol, mélangez le fromage cheddar râpé, les oignons verts, le bacon, le fromage à tartiner, les épinards, les champignons, l'ail, le persil, le sel et le poivre noir.

3

Étalez le mélange sur un côté du filet de porc aplati. Roulez le filet autour de la garniture, enroulé comme un boudin.

4

Enrobez le filet roulé de chapelure et placez-le sur la plaque de cuisson préparée.

5

Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la température interne atteigne 145 degrés F (63 degrés C) et que le porc ne soit plus rose, environ 1 heure 30 minutes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

349

Calories

  • 32g
    Protéines
  • 28g
    Glucides
  • 12g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez un thermomètre à viande pour vous assurer que le porc est bien cuit mais pas trop.Si la chapelure commence à brunir trop rapidement, couvrez le filet de papier aluminium pour éviter qu'il ne brûle.Servez avec des pommes de terre en purée ou une salade pour un repas complet.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.