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Salade de Rubans de Carottes

Coût $5.5, économiser $7

Source: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Portions
  • $5.5

INGRÉDIENTS

  • Vinaigrette

    • 1/4 de tasse de mayonnaise
    • 1 1/2 cuillères à soupe de sucre blanc
    • 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
    • 🧂 1/4 de cuillère à café de sel casher

  • Salade

    • 🥓 1/3 de tasse de bacon
    • 1/3 de tasse d'échalotes
    • 3 cuillères à soupe de canneberges
    • 3 cuillères à soupe de morceaux de noix de pécan grillées au miel
    • 2 cuillères à soupe de persil

ÉTAPES

1

Rassemblez tous les ingrédients.

2

Fouettez ensemble la mayonnaise, le sucre blanc, le vinaigre de cidre et le sel casher dans un contenant d'un litre avec couvercle.

3

Ajoutez les carottes, le bacon, les échalotes, les canneberges, les morceaux de noix de pécan et le persil dans le récipient; couvrez et secouez jusqu'à ce que les carottes soient bien enrobées du mélange de vinaigrette.

4

Transférez la salade dans un bol de service et garnissez de persil supplémentaire.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

226

Calories

  • 3g
    Protéines
  • 26g
    Glucides
  • 13g
    Graisses

💡 Astuces

Utilisez un éplucheur de légumes pour créer des rubans de carottes fins et longs pour une meilleure présentation.Remplacez la mayonnaise par du yaourt grec pour une option de vinaigrette plus légère.Faites griller les noix de pécan au préalable pour une saveur améliorée.Cette salade accompagne bien du poulet ou du poisson grillé pour un repas complet.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.