Quesadillas aux oignons caramélisés et au jalapeño
Coût $8.5, économiser $12
Source: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 Portions
- $8.5
Quesadillas aux oignons caramélisés et au jalapeño
Coût $8.5, économiser $12
Source: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 Portions
- $8.5
INGRÉDIENTS
Légumes
- 🧅 1 gros oignon, haché
Produits laitiers
- 🧀 1 tasse de mélange de fromage mexicain râpé
Produits de base
- 🧈 1 cuillère à soupe de beurre
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale, ou plus si nécessaire
- 🌮 4 tortillas de farine (10 pouces)
ÉTAPES
Faites fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen-doux. Ajoutez l'oignon; faites cuire et remuez jusqu'à ce qu'il soit ramolli et légèrement doré, environ 10 minutes. Ajoutez les poivrons jalapeños; faites cuire et remuez jusqu'à ce que l'oignon soit doré, environ 10 minutes supplémentaires. Transférez le mélange sur une assiette.
Faites chauffer environ 1 cuillère à soupe d'huile dans la même poêle. Ajoutez une tortilla; recouvrez de 1/4 de tasse de fromage, de la moitié du mélange d'oignons, et d'une autre 1/4 de tasse de fromage. Recouvrez avec une autre tortilla et faites cuire la quesadilla jusqu'à ce qu'elle soit dorée et que le fromage soit fondu, 1 à 2 minutes par côté. Retirez-la sur une assiette, ajoutez plus d'huile dans la poêle, et répétez pour faire la quesadilla restante.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
451
Calories
- 14gProtéines
- 41gGlucides
- 26gGraisses
💡 Astuces
Pour rendre la recette plus épicée, ajoutez plus de jalapeño ou remplacez-le par des piments forts.Utilisez des tortillas au blé entier pour une option plus saine.Conservez les restes dans un contenant hermétique et réchauffez à feu moyen pour une texture croustillante.Envisagez d'ajouter du poulet cuit ou des haricots pour plus de protéines.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.