Carottes au caramel
Coût $5, économiser $8
Source: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 Portions
- $5
Carottes au caramel
Coût $5, économiser $8
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INGRÉDIENTS
Légumes
- 🥕 450 grammes de carottes, coupées en morceaux de 5 cm
Condiments et édulcorants
- 🟤 60 grammes de sucre brun tassé
Produits laitiers
- 🧈 2 cuillères à soupe de beurre, coupé en dés
Assaisonnements
- 🧂 1 pincée de sel
- 🖤 1 pincée de poivre noir moulu
ÉTAPES
Rassemblez les ingrédients.
Placez les carottes dans une casserole d'eau salée ; portez à ébullition. Réduisez le feu à un frémissement et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais pas molles, environ 15 minutes. Égouttez et remettez les carottes dans la casserole.
Placez la casserole avec les carottes sur le réglage de chaleur le plus bas possible. Ajoutez le sucre brun, le beurre, le sel et le poivre. Faites cuire jusqu'à ce que le sucre soit bouillonnant, de 3 à 5 minutes.
Servez chaud.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
150
Calories
- 1gProtéines
- 25gGlucides
- 6gGraisses
💡 Astuces
Utilisez des carottes bébés pour gagner du temps de préparation.Ajouter une pincée de cannelle ou de muscade peut améliorer le goût.Pour une version végétalienne, remplacez le beurre par une alternative d'origine végétale comme l'huile de coco.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.