Beurrez un moule de 9x13 pouces et mettez-le de côté. Dans un petit bol de mélange, dissolvez la levure dans l'eau tiède. Laissez reposer jusqu'à ce que cela devienne crémeux, environ 10 minutes. Placez le lait, 1/2 tasse de sucre, le sel et 1/2 tasse de beurre dans une casserole. Chauffez jusqu'à dissolution du sucre et fonte du beurre. Refroidissez à température tiède. Ajoutez la levure dissoute et réservez.

Dans un grand bol, combinez la farine, les œufs et le mélange de levure. Remuez jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse et homogène. Versez dans un moule beurré de 9x13 pouces en répartissant la pâte uniformément. Laissez lever dans un endroit chaud pendant 45 minutes.

Pendant ce temps, préchauffez le four à 375°F (190°C). Dans un petit bol, combinez 1/2 tasse de beurre, 1 tasse de sucre et 1/2 cuillère à café de cannelle. Mélangez ensemble et saupoudrez sur la pâte.