Burritos au chorizo mexicain et aux pommes de terre

Name: Burritos au chorizo mexicain et aux pommes de terre
Total time: 30 min
Yield: 8 Portions
Ingredients: 340 grammes de chorizo mexicain, émietté; 🧅 1 oignon moyen, haché; 🥔 2 grosses pommes de terre, pelées et coupées en petits cubes; 🧄 1 gousse d'ail, écrasée; 💧 60 millilitres d'eau; 🌮 8 tortillas de farine, réchauffées

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

30 Min
8 Portions
$15

Burritos au chorizo mexicain et aux pommes de terre

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookPal

30 Min
8 Portions
$15

INGRÉDIENTS

Protéine
- 340 grammes de chorizo mexicain, émietté
Légumes
- 🧅 1 oignon moyen, haché
- 🥔 2 grosses pommes de terre, pelées et coupées en petits cubes
- 🧄 1 gousse d'ail, écrasée
Autre
- 💧 60 millilitres d'eau
- 🌮 8 tortillas de farine, réchauffées

ÉTAPES

Mélangez le chorizo et l'oignon dans une grande poêle à feu moyen. Faites cuire et remuez jusqu'à ce que l'oignon soit tendre, environ 5 minutes.

Ajoutez les pommes de terre, l'eau et l'ail; mélangez bien. Couvrez et baissez le feu à moyen-doux.

Faites cuire, en remuant tous les 10 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, environ 25 minutes.

Retirez du feu et mettez dans des tortillas chaudes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

354

Calories

13g
Protéines
46g
Glucides
13g
Graisses

💡 Astuces

Ajoutez de la crème sure ou de la guacamole pour plus de saveur.Utilisez des dés de pommes de terre pour assurer une cuisson uniforme.Enveloppez les burritos individuellement dans du papier aluminium pour les garder au chaud.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.