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Pâté de tofu façon Bug Lady

Coût $8, économiser $12

Source: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 24 Portions
  • $8

INGRÉDIENTS

  • Ingrédients principaux

    • 🍶 1 paquet (16 onces) de tofu soyeux
    • ¼ de tasse de mayonnaise
    • 🧄 ¼ de cuillère à café de poudre d'ail
    • ¼ de cuillère à café de poivre blanc moulu
    • 🌭 ¼ de cuillère à café de moutarde préparée
    • 🧂 ¼ de cuillère à café de sel assaisonné
    • 🍞 ¼ de cuillère à café de levure nutritionnelle
    • ¼ de cuillère à café de paprika
    • 1 poivron orange, finement haché
    • 1 piment rouge frais, finement haché
    • 🥬 2 branches de céleri, finement hachées
    • 🌿 2 cuillères à soupe de persil frais haché
    • 🌿 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée
    • 🌿 2 cuillères à soupe d'aneth frais haché
    • 🧄 2 gousses d'ail, hachées

ÉTAPES

1

Enveloppez le tofu soyeux dans un linge à fromage. Placez-le au-dessus d'un bol moyen et pressez pour éliminer autant de liquide que possible.

2

Placez le tofu dans un bol moyen. Mélangez avec la mayonnaise, la poudre d'ail, le poivre blanc, la moutarde, le sel assaisonné, la levure nutritionnelle, le paprika, le poivron orange, le piment rouge, le céleri, le persil, la coriandre, l'aneth et l'ail.

3

Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse. Couvrez et réfrigérez jusqu'au moment de servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

32

Calories

  • 1g
    Protéines
  • 1g
    Glucides
  • 3g
    Graisses

💡 Astuces

Assurez-vous de bien presser le tofu pour enlever tout le liquide en excès afin d'obtenir une meilleure texture.Laisser reposer la pâté quelques heures au réfrigérateur avant de servir améliore le mélange des saveurs.Utilisez des herbes fraîches pour un résultat aromatique optimal.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.