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Wraps au poulet Buffalo et sauce Ranch

Coût $35, économiser $25

Source: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 12 Portions
  • $35

INGRÉDIENTS

  • Protéines

    • 🥓 450 g de tranches fines de bacon
    • 🍗 1,35 kg de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux de taille à croquer

  • Condiments et sauces

    • 60 ml de sauce pour ailes de style Buffalo
    • 180 ml de sauce ranch, divisée

  • Produits de base

    • 2 cuillères à soupe de graisse de cuisson du bacon
    • 🧈 2 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu

  • Produits frais

    • 🍅 1 tasse de tomates fraîches hachées

  • Pain

    • 🌮 12 tortillas de farine (de 25 cm)

ÉTAPES

1

Faites cuire le bacon dans une grande poêle profonde à feu moyen-élevé, en le retournant occasionnellement, jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré et croustillant, de 10 à 15 minutes. Égouttez-le sur une assiette tapissée de papier absorbant. Émiettez-le une fois refroidi.

2

Égouttez et jetez tout sauf 2 cuillères à soupe de graisse. Ajoutez les morceaux de blanc de poulet dans la poêle; faites cuire et remuez jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 10 minutes. Couvrez la poêle; continuez la cuisson jusqu'à ce qu'ils ne soient plus roses à l'intérieur et que les jus coulent clairs, environ 10 minutes de plus.

3

Incorporez la sauce Buffalo et le beurre fondu jusqu'à ce que le poulet soit bien enrobé. Ajoutez le bacon émietté. Maintenez le mélange au chaud.

4

Chauffez les tortillas, une à la fois, dans une grande poêle non graissée à feu moyen jusqu'à ce qu'elles commencent à former des bulles d'air et de petits points bruns.

5

Remplissez chaque tortilla réchauffée avec environ 1/3 de tasse de garniture au poulet et environ 1 cuillère à soupe de tomates; arrosez d'1 cuillère à soupe de sauce ranch. Enroulez la tortilla autour de la garniture. Répétez avec les tortillas, la garniture, les tomates et la sauce restantes.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

527

Calories

  • 36g
    Protéines
  • 39g
    Glucides
  • 24g
    Graisses

💡 Astuces

Vous pouvez augmenter ou diminuer la quantité de sauce Buffalo pour ajuster le niveau d'épices.Pour plus de saveur, envisagez d'inclure du fromage cheddar râpé ou une pincée d'oignons verts hachés dans les wraps.Préparez la garniture au poulet à l'avance et conservez-la au réfrigérateur pour une préparation des repas plus facile.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.