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Steak de jambon au sucre brun

Coût $8, économiser $12

Source: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Portions
  • $8

INGRÉDIENTS

  • Viande

    • 🍖 1 steak de jambon cuit entièrement (200 grammes), avec os

  • Produits laitiers

    • 🧈 5 cuillères à soupe de beurre, coupé en cubes

  • Condiments

    • 🟫 5 cuillères à soupe de sucre brun

ÉTAPES

1

Rassemblez les ingrédients.

2

Faites cuire le steak de jambon dans une grande poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 3 à 4 minutes par côté.

3

Retirez le jambon de la poêle ; égouttez l'excès de graisse. Faites fondre le beurre dans la même poêle à feu moyen-doux. Ajoutez le sucre brun.

4

Remettez le jambon dans la poêle. Continuez la cuisson en retournant souvent le jambon jusqu'à ce qu'il soit bien chaud et que le sucre brun se soit dissous, environ 10 minutes. Baissez le feu si le mélange de sucre brun/beurre commence à crépiter ou éclabousser.

5

Servez et dégustez !

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

521

Calories

  • 22g
    Protéines
  • 33g
    Glucides
  • 34g
    Graisses

💡 Astuces

Pour un repas plus équilibré, servez avec des pommes de terre rôties et des haricots verts.Pour éviter les éclaboussures, remuez doucement le mélange de sucre brun et de beurre une fois qu'il commence à se dissoudre.Les restes peuvent être réchauffés dans la poêle à feu doux.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.