Pain aux bananes et au sucre brun
Coût $5, économiser $10
Source: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 8 Portions
- $5
Pain aux bananes et au sucre brun
Coût $5, économiser $10
Source: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 8 Portions
- $5
INGRÉDIENTS
Ingrédients principaux
- 🍌 4 bananes mûres, coupées en morceaux
- 1 ¼ tasses de sucre brun clair
- 🧈 ½ tasse de beurre ramolli
- 🥚 1 gros œuf
- 🥛 ¼ tasse de lait entier
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 2 tasses de farine tout usage
- 1 cuillère à café de levure chimique
- ½ cuillère à café de bicarbonate de soude
- 🧂 ½ cuillère à café de sel casher
ÉTAPES
Préchauffez le four à 350°F (175°C). Graissez un moule à pain de 9x5 pouces.
Placez les bananes dans un grand sac refermable en plastique, fermez-le et écrasez les bananes avec vos doigts jusqu'à obtenir une purée.
Mélangez ensemble le sucre brun et le beurre dans un grand bol avec un mixeur électrique à vitesse moyenne jusqu'à consistance légère et moelleuse.
Ajoutez la purée de bananes, l'œuf, le lait, la cannelle et la vanille dans le bol. Battez à vitesse moyenne jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Incorporez la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel à faible vitesse jusqu'à obtenir une pâte lisse. Étalez la pâte dans le moule à pain.
Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le dessus soit doré et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 40 minutes.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
415
Calories
- 5gProtéines
- 72gGlucides
- 13gGraisses
💡 Astuces
Utilisez des bananes mûres avec beaucoup de taches brunes pour un maximum de saveur et de douceur naturelle.Laissez refroidir complètement le pain avant de le trancher pour éviter une texture friable.Enveloppez les tranches individuellement et conservez-les au congélateur pour une collation ou un petit déjeuner rapide.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.