Steaks Salisbury grillés
Coût $10, économiser $15
Source: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 Portions
- $10
Steaks Salisbury grillés
Coût $10, économiser $15
Source: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 Portions
- $10
INGRÉDIENTS
Principal
- 450 grammes de bœuf haché extra-maigre
- 🧅 2 cuillères à soupe d'oignon haché
- 2 cuillères à soupe de poivron vert haché
- 1 cuillère à soupe de persil frais finement haché
- 🧂 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de paprika
- 🧄 1 gousse d'ail, hachée
- ¼ cuillère à café de poivre noir moulu
- une pincée de feuilles de thym séchées
- farine tout usage, selon le besoin
- 1 cuillère à soupe d'huile, selon le besoin
ÉTAPES
Placez la grille du four à environ 15 cm de la source de chaleur et préchauffez le gril du four. Recouvrez une plaque à pâtisserie de papier aluminium.
Mélangez le bœuf haché, l'oignon, le poivron vert, le persil, le sel, le paprika, l'ail, le poivre noir et le thym dans un bol; divisez en 4 portions et façonnez en galettes. Disposez les galettes sur la plaque à pâtisserie préparée. Saupoudrez les deux côtés des galettes de farine et badigeonnez-les d'huile.
Faites griller au four préchauffé jusqu'à ce que les steaks soient bien cuits, 4 à 8 minutes par côté. Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer au moins 70°C.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
289
Calories
- 25gProtéines
- 3gGlucides
- 19gGraisses
💡 Astuces
Saupoudrer les galettes de farine les aide à mieux conserver leur forme pendant la cuisson au gril.Assurez-vous que le gril est correctement réglé en plaçant la grille à au moins 15 cm de la source de chaleur.Accompagnez ces steaks Salisbury de purée de pommes de terre ou de légumes vapeur pour un repas complet.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.