Plat détox au brocoli et à l'ail
Coût $5, économiser $10
Source: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 3 Portions
- $5
Plat détox au brocoli et à l'ail
Coût $5, économiser $10
Source: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 3 Portions
- $5
INGRÉDIENTS
Légumes
- 🥦 1 tête de brocoli
Épices
- 🧄 10 gousses d'ail
- 🧂 1/2 cuillère à soupe de sel
- Une pincée de poivre moulu
Huiles
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
ÉTAPES
Coupez le brocoli en petits morceaux de taille à croquer.
Faites bouillir 3 tasses d'eau avec 1/4 de cuillère à soupe de sel et blanchissez le brocoli. Rincez à l'eau froide.
Chauffez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle.
Ajoutez l'ail haché et faites revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
Ajoutez le brocoli blanchi, 1/4 de cuillère à soupe de sel et une pincée de poivre. Faites sauter jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Servez le brocoli sauté à l'ail comme accompagnement ou dégustez-le seul.
NUTRIMENTS
Par portion🔥
120
Calories
- 4gProtéines
- 8gGlucides
- 7gGraisses
💡 Astuces
Le blanchiment du brocoli améliore sa texture et réduit le temps de cuisson.Utilisez de l'ail frais pour une saveur plus robuste.Ce plat accompagne bien les plats principaux épicés ou le riz.
⚠️ Précautions
Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.