Préchauffez le four à 350°F (175°C).

Enduire légèrement deux grandes plaques à biscuits.

Dans un grand bol, mélangez l'eau, les bananes écrasées, le miel, la vanille et l'œuf.

Ajoutez la farine de blé entier et la poudre à lever.

Pétrissez la pâte avec un batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à ce que les ingrédients soient bien mélangés, en ajoutant plus d'eau si nécessaire.

Placez la pâte sur une surface farinée et pétrissez jusqu'à ce qu'elle ne soit plus collante, 5 à 8 minutes.

Étalez la pâte sur une épaisseur de 1/4 de pouce et découpez des formes miniatures avec votre emporte-pièce préféré.

Disposez les formes de pâte sur les plaques à biscuits préparées.

Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés, environ 20 minutes.

Éteignez le four et laissez les biscuits jusqu'à ce qu'ils soient complètement secs et croustillants, 30 à 40 minutes supplémentaires.