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Gâteau Bundt Biscuit Petit-Déjeuner

Coût $15, économiser $10

Source: Recommended by CookGo

  • 75 Min
  • 8 Portions
  • $15

INGRÉDIENTS

  • Viande

    • 🥓 6 tranches de bacon

  • Légumes

    • 🧅 1 tasse d'oignon rouge
    • 1 tasse de poivron rouge
    • 3 tasses d'épinards bébé

  • Produits laitiers

    • 🥚 12 gros œufs
    • 🥛 1/2 tasse de lait entier
    • 🧀 1 (8 onces) paquet de fromage cheddar râpé

  • Assaisonnements

    • 2 cuillères à café de sauce piquante
    • 🧂 1/2 cuillère à café de sel
    • 🧂 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu

  • Autre

    • 1 (16,3 onces) boîte de biscuits réfrigérés
    • 1 1/2 tasses de pommes de terre hash brown

ÉTAPES

1

Préchauffez le four à 350°F (175°C). Enduisez généreusement un moule à Bundt antiadhésif de 10 pouces avec du spray de cuisson.

2

Faites cuire le bacon dans une grande poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit croustillant, environ 8 à 10 minutes. Égouttez sur du papier absorbant et émiettez-le lorsqu'il est refroidi.

3

Égouttez tout sauf 1 cuillère à soupe de graisse de bacon. Ajoutez l'oignon et le poivron, faites cuire jusqu'à tendreté pendant environ 4 minutes. Ajoutez les épinards et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient flétris, 1 à 2 minutes. Réservez pour refroidir.

4

Fouettez ensemble les œufs, le lait, la sauce piquante, le sel et le poivre dans un grand bol.

5

Ajoutez le bacon, les légumes cuits, les morceaux de biscuit, le fromage et les pommes de terre râpées dans le bol. Mélangez pour combiner et versez le mélange dans le moule préparé.

6

Couvrir le moule de papier aluminium et enfournez pendant 30 minutes. Retirez le papier aluminium et faites cuire jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre ressorte propre, soit encore 25 à 30 minutes.

7

Laissez le gâteau Bundt refroidir sur une grille pendant 15 minutes. Passez une spatule fine autour des bords et du milieu pour démouler. Retournez le gâteau sur une assiette et servez.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

542

Calories

  • 25g
    Protéines
  • 46g
    Glucides
  • 29g
    Graisses

💡 Astuces

Utiliser des épinards bébé frais améliorera le goût et la texture.Envisagez de beurrer légèrement le moule à Bundt pour faciliter le démoulage.Pour une version plus épicée, augmentez la quantité de sauce piquante ou ajoutez des jalapeños hachés.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.