Œufs mimosa aux cornichons sucrés

Name: Œufs mimosa aux cornichons sucrés
Total time: 20 min
Yield: 12 Portions
Ingredients: 🥚 6 œufs durs; 🥛 ¼ de tasse de mayonnaise; 2 cuillères à soupe de cornichons en tranches; 🍯 1 cuillère à soupe de moutarde au miel, ou plus selon le goût; ¼ de cuillère à café de poivre noir moulu; 1 pincée de paprika, ou selon le besoin (facultatif)

Coût $5, économiser $10

Source: Recommended by CookGo

20 Min
12 Portions
$5

Œufs mimosa aux cornichons sucrés

Coût $5, économiser $10

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20 Min
12 Portions
$5

INGRÉDIENTS

Œufs
- 🥚 6 œufs durs
Condiments
- 🥛 ¼ de tasse de mayonnaise
- 2 cuillères à soupe de cornichons en tranches
- 🍯 1 cuillère à soupe de moutarde au miel, ou plus selon le goût
Épices
- ¼ de cuillère à café de poivre noir moulu
- 1 pincée de paprika, ou selon le besoin (facultatif)

ÉTAPES

Couper les œufs en deux dans le sens de la longueur. Retirer soigneusement les jaunes et les écraser dans un petit bol avec une fourchette.

Ajouter la mayonnaise, les cornichons, la moutarde au miel et le poivre noir. Mélanger jusqu'à obtenir une texture lisse.

Remplir les moitiés d'œufs avec le mélange de jaunes; garnir de paprika. Conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

NUTRIMENTS

Par portion

🔥

Calories

3g
Protéines
2g
Glucides
6g
Graisses

💡 Astuces

Utilisez une poche à douille pour rendre la présentation du remplissage des jaunes plus décorative.Expérimentez avec différents types de cornichons pour varier les saveurs.Préparez à l'avance et conservez au réfrigérateur pendant un maximum de 2 jours.Pour plus de piquant, ajoutez une pincée de poudre de cayenne.

⚠️ Précautions

Cette recette est donnée à titre d’inspiration. L’usage spécifique doit être ajusté selon les différences individuelles.